品牌定位對餐飲加盟連鎖店的重要性，你了解多少？

發(fā)布日期：2018-12-19 10:33:59

做餐飲創(chuàng)業(yè)的人都知道，品牌定位對餐飲加盟連鎖店來說有多重要，一個準(zhǔn)確的定位可以讓餐飲加盟連鎖店發(fā)展空間更大，但是現(xiàn)在的餐飲市場魚龍混雜，如果你每樣都想抓住，那勢必每樣都做不好，不如專注一點(diǎn)，不如滿足一個消費(fèi)群體，有針對性地發(fā)展。

餐飲加盟連鎖店的消費(fèi)群體定位

在餐飲行業(yè)中，群體從幾歲的孩子到七八十歲的老人分為好幾個消費(fèi)群體，做不到滿足每群體就要學(xué)會取舍，挑選一個對你來說有優(yōu)勢的消費(fèi)群體層次；比如：小孩子喜歡可愛有趣、年輕人喜歡時尚新奇，中老年人喜歡經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

對餐飲加盟連鎖店懂得樹立品牌形象

在確定了目標(biāo)人群之后，作為經(jīng)營者，餐飲加盟連鎖店就要考慮用一個怎么樣的品牌形象去吸引目標(biāo)群體。

餐飲加盟連鎖店的宣傳方式和渠道

互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲加盟連鎖店的宣傳方式不再局限于線下，餐飲加盟連鎖店需要根據(jù)自己的品牌定位利用一切可利用的宣傳渠道，利用目前大火的各類小視頻APP平臺進(jìn)行宣傳，還有朋友圈都可以成為你的宣傳利器。

餐飲加盟連鎖店品牌定位方法

不要盲目選擇消費(fèi)能力強(qiáng)的人群。要根據(jù)自身的能力和市場定位來確定自己的品牌項目，再根據(jù)自己品牌項目選擇消費(fèi)群體。

不要和競爭對手正面硬杠：創(chuàng)業(yè)初期需要查漏補(bǔ)缺，檢查自己的不足之處、解決自身缺點(diǎn)，了解市場競爭對手的定位方向，抓住競爭對手的弱勢從對方的弱項著手，先進(jìn)入市場再說。等到自己有資本之后再和對手比拼。

樹立良好的門店形象：確立目標(biāo)市場之后從菜品、服務(wù)、環(huán)境、等方面樹立良好的餐飲加盟連鎖店的形象，一個好的口碑就是餐飲加盟連鎖店的活廣告，比自己花錢做營銷效果更好!