相信很多人和小編一樣，有著想開(kāi)一家屬于自己的店的想法，但是大部分的人往往沒(méi)有付諸實(shí)際行動(dòng)！一方面是缺乏技術(shù)，另一方面的因?yàn)闆](méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)如何開(kāi)一家餐飲店吧？

一、如何留住客戶

做餐飲，顧客是第一要素！只有找準(zhǔn)了目標(biāo)客戶群體，隨之而來(lái)的選址、口味、裝修等才能具有針對(duì)性！我們要清楚來(lái)店里的人群，能夠抓住更多這部分的消費(fèi)者，往往意味著占據(jù)了更多的市場(chǎng)份額！

那如何留住更多這類型的客戶？

一是店鋪地址要選好；二是要干凈衛(wèi)生口味好；三是服務(wù)員的操作是否熟練也有一部分的關(guān)系，因?yàn)槌栽绮?/span>很多都是上班族，大家都不想等得太久。

二、店面選址

前面我們說(shuō)過(guò)，顧客是第一要素，那么想要有客源，店面的位置很重要，

對(duì)于做餐飲來(lái)說(shuō)，選址需要考量的因素有很多。

但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)餐飲店來(lái)說(shuō)，根據(jù)客戶類型來(lái)選址是一個(gè)大前提！這樣能縮小選址范圍！節(jié)約時(shí)間成本的同時(shí)，更能夠找到一個(gè)性價(jià)比高的店鋪。

餐飲店選址一般遵循人流走向、交通環(huán)境、人群集聚等幾大要素，而寫字樓附近、大型小區(qū)門口、商場(chǎng)附近店比較好的地段。

三、口味是否符合大眾

產(chǎn)品的口味是做好餐飲的核心要素，一個(gè)生意火爆的餐飲店，不管是味道還是食材，一定都是能夠得到顧客認(rèn)可的！換而言之，如果你的產(chǎn)品能夠讓別人吃起來(lái)放心，那就成功了一大半！

為了將產(chǎn)品質(zhì)量做好，餐飲加盟店品牌如意餛飩堅(jiān)持使用自主研發(fā)的核心配方，真材實(shí)料，致力于為顧客提供美味、健康的中式快餐。

把每一款都做到極致，顧客不僅吃起來(lái)更加放心，且更有記憶感。

無(wú)論是開(kāi)店前期的選址問(wèn)題，還是籌備期間的裝修問(wèn)題，亦或者開(kāi)店后的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的，如意餛飩總部都會(huì)全力幫助。加上如意餛飩公司合理完善的物流配送體系，確保食品能夠及時(shí)、安全、準(zhǔn)確地配送到門店，根本不用擔(dān)心口味問(wèn)題。