最近被《夢(mèng)華錄》瘋狂刷屏，多次登上熱搜。豆瓣評(píng)分長(zhǎng)居8.7分不下，感嘆劉亦菲16年之后的古偶顏值，真的是太扛打了!女主角趙盼兒白手起家，與孫三娘、宋引章姐妹三人，從一間小茶坊做起，一路升級(jí)，最后打造了汴京最大酒樓——永安樓。

一部《夢(mèng)華錄》半部創(chuàng)業(yè)史，趙盼兒能和姐妹們守得云開(kāi)見(jiàn)月明，劇里愛(ài)情線很好磕，創(chuàng)業(yè)事業(yè)線的發(fā)展更難得。這哪里是追劇，分明是一本開(kāi)店創(chuàng)業(yè)教科書(shū)。里面既有新品牌的打法，也有創(chuàng)業(yè)者常見(jiàn)的誤區(qū)。我終于可以理直氣壯的N刷了，一切都是為了學(xué)習(xí)!那么，《夢(mèng)華錄》對(duì)我們創(chuàng)業(yè)有哪些啟發(fā)呢?

所謂品牌效應(yīng)：品牌深入消費(fèi)者心中，并且有較高的忠誠(chéng)度。比如，當(dāng)你看到咖啡時(shí)想到星巴克;當(dāng)你想吃火鍋時(shí)就去海底撈;當(dāng)你提起手機(jī)品牌就是華為、蘋果;當(dāng)你想吃餛飩想到的是如意餛飩!

一開(kāi)始，趙盼兒給茶坊命名為「趙氏茶坊」，從品類屬性出發(fā)，但品牌認(rèn)知度不高。之后品牌升級(jí)改名為「半遮面」，多了幾分詩(shī)意的同時(shí)也增加了品牌的認(rèn)知度。

店鋪選址：初開(kāi)茶坊，在門店選址上，趙盼兒做市場(chǎng)考察時(shí)發(fā)現(xiàn)在馬行街沒(méi)有茶坊，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)小，便定址于此，沒(méi)多久生意就虧了。究其原因，定位不準(zhǔn)，馬行街的消費(fèi)人群與茶坊定位并不契合，馬販走卒沒(méi)有閑空喝點(diǎn)茶，反而更傾向于快餐式的散茶。這次的錯(cuò)誤選址，讓趙盼兒吃了大虧。好在及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，換店名、換裝修，打造三娘品牌故事，重新整理產(chǎn)品線，才挽回客流，如果在現(xiàn)實(shí)中大概率得搬店換址了。

營(yíng)銷策略：俗話說(shuō)，物以稀為貴，得不到的永遠(yuǎn)在騷動(dòng)，趙盼兒前期通過(guò)每日購(gòu)買最多的前10名客人，才有機(jī)會(huì)上雅室目睹宋引章的琵琶策略來(lái)吸引客流，利用人對(duì)失去和錯(cuò)過(guò)的恐懼制造供不應(yīng)求的假象，從而維持較高的客源，成功翻盤。

產(chǎn)品定位：「半遮面」的桂花飲80文，一盒果子300文，它賣的不只是產(chǎn)品本身，更多的是一種空間氛圍。對(duì)于文人墨客來(lái)說(shuō)，此情此境，就值了。趙盼兒的「半遮面」以便宜的散茶，吸引客人流量。而主打的點(diǎn)茶，則是以高價(jià)來(lái)服務(wù)高端客戶，把情緒價(jià)值服務(wù)做到極致。

在如意餛飩加盟體系中，產(chǎn)品價(jià)格由總部遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)邏輯，結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)一定價(jià)。

現(xiàn)實(shí)中的我們沒(méi)有主角光環(huán)，如果創(chuàng)業(yè)的方向不對(duì)，一切努力都白費(fèi)，想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情，會(huì)面臨各種難題，比如：如何選擇門店位置問(wèn)題、如何做好團(tuán)隊(duì)管理、如何做好品牌營(yíng)銷……種種難題都是對(duì)創(chuàng)業(yè)者能力的考驗(yàn)。

而選擇一個(gè)有實(shí)力的品牌加盟會(huì)輕松很多。有團(tuán)隊(duì)資源的助力，有提供扶持力量的幫手，對(duì)剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的你來(lái)說(shuō)是不是如虎添翼?

單打獨(dú)斗不如加盟如意餛飩，創(chuàng)業(yè)絕不能憑一人之力，而是“眾人劃槳開(kāi)大船”，合作共贏更加符合市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律。無(wú)論你曾經(jīng)是否有過(guò)餐飲經(jīng)驗(yàn)，在如意餛飩都能得到成長(zhǎng)。

1.運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)服務(wù)

專業(yè)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)培訓(xùn)，千平實(shí)訓(xùn)基地，快速上手,短期內(nèi)精通經(jīng)營(yíng)門店的每一道工序，每一道步驟,反復(fù)實(shí)訓(xùn)，熟練掌握專業(yè)技能，手把手教學(xué)，不怕你學(xué)不會(huì)。

2.店鋪選址&裝修服務(wù)

當(dāng)你選擇加盟如意餛飩時(shí)，全方位支持政策讓創(chuàng)業(yè)化繁為簡(jiǎn)。店面選址裝修設(shè)計(jì)，專業(yè)團(tuán)隊(duì)駐店省心省力，總部提供全套VI品牌設(shè)計(jì)，協(xié)助您店面選址，裝修設(shè)計(jì)專業(yè)、合理利用空間，突顯如意餛飩美學(xué)形象，全面展現(xiàn)品牌魅力。

3.營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)

從簽約到運(yùn)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)到店一對(duì)一專業(yè)服務(wù)，及時(shí)解決門店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，定期巡店指導(dǎo)門店生意提升。

專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)助你開(kāi)業(yè)輕松盈利，結(jié)合店面商圈情況，設(shè)計(jì)形式多樣的試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案，可對(duì)門店形象、活動(dòng)推廣等宣傳工作提供專業(yè)的設(shè)計(jì)支持，助力門店迅速吸金。

如意餛飩為你提供保姆式的創(chuàng)業(yè)服務(wù)，關(guān)于創(chuàng)業(yè)的困惑都可以得到解決，加入如意餛飩大家庭，創(chuàng)業(yè)從此不孤單!